 | I'm The Seller of Mcrooney Schotel! | Apr 10, 2008 |
 Welcome to my world, the idea of cooking one of the dearest menu, MACARONI SCHOTEL!! .. Bagi penggemar makanan yang satu ini, ini adalah tempat yang paling cocok untuk saling berbagi pengalaman guna mengapresiasi kelebihan dalam memasak menu yang satu ini .. as simple menu but a stunning food!! .. Sungguh pengalaman yang luar biasa ketika usia saya menginjak 10 tahun .. seorang tante (bukan selingkuhan bapak saya, tentunya) membuatkan saya sepinggan macaroni panggang, yang saat itu baru saya kenal disebut MACARONI SCHOTEL! .. isinya sederhana .., long macaroni isi ayam .., ternyata rasanya luar biasa!! ... itu sekitar tahun 80an, sungguh sangat udik saya baru mengenalnya tahun 80an .. sejak saat itu setiap buku resep ibu saya langsung saya bongkar untuk menemukan bagaimana cara pembuatannya .. ibu saya mencoba membuatnya, tetapi hasil adonannya selalu keras dan padat .. bukan main!! ... kok nggak enak, ya .. kemudian saya mulai meramu cara membuatnya sejak usia 10 tahun itu tadi (saya memiliki hobby memasak sejak usia 9 tahun) .. tiap hari saya berkutat di dapur .., gagal terus tiap hari .. sampai hasilnya saya kecewa luar biasa ... ini makanan gampang, kok susah amat memadukan antara macaroni, telor dan mentega .. apalagi isinya .. kok bantet??!!! Sejak tahun 2001 pertengahan tahun saya mulai menjual macaroni saya dengan cara dari mulut ke mulut, memakai pola marketing tradisionil .., itu setelah saya mengubek2 resep2 dari internet, buku2 dan bertanya ke rekan2 penggemar macaroni schotel .., hmm .. lumayan hasilnya walaupun kadang saya masih merasa kurang puas .. saya coba kembali resep2 yang ada, saya beli beberapa buku resep dan saya praktekkan dirumah .. Alhasil teknik memasak saya rubah dan rubah terus menerus sampai akhirnya sekitar tahun 2006 saya menemukan cara yang paling tepat untuk memasak menu ini .. saya menemukan macaroni schotel yang cita rasanya paling pas .. entah bagi mereka yang belum pernah mencicipinya, semoga saja apa yang saya lakukan dapat memberikan kepuasan bagi siapa saja pencinta macaroni schotel dimana pun berada  Mcrooney menerima pesanan Macaroni ukuran loyang (22 X 22 X 4 cm/24 X 24 X 4 cm), ukuran 1/2 loyang (20 X 10 X 4 cm), ukuran personal dm 10 cm, Corporate package (terdiri dari: 1 macaroni, 1 klapertaart dan 1 pastel tutup untuk masing2 @ loyang kecil alumunium foil ukuran 45), detail sebagai berikut : a. loyang 22 X 22 X 4cm ====> - chicken mushroom & cheese macs Rp. 125.000,- - beef mushroom & cheese macs Rp. 135.000,- b. loyang 24 X 24 X 4cm ====> - chicken mushroom & cheese macs Rp. 140.000,- - beef mushroom & cheese macs Rp. 155.000,- c. ukuran personal minimal 10 buah @ Rp. 12.500,- d. corporate package terdiri dari 1 macaroni schotel, 1 klapertaart dan 1 pastel tutup - 1 paket @ Rp. 27.500,- (minimal 10 paket) e. ukuran 1/2 loyang - chicken/corned beef mushroom & cheese macaroni Rp. 50.000,- - beef mushroom & cheese macaroni Rp. 62.500,- Ketentuan : bebas ongkos kirim untuk daerah thamrin, sudirman, kuningan (protokol jalan utama) ongkos kirim diluar area thamrin, sudirman dan kuningan (protokol jalan utama) dikenakan biaya tambahan sebesar Rp. 15.000,- kecuali diambil langsung ongkos kirim gratis ke d/a Magdiars & Partners, Jl. Sultan Hasanuddin Nomor 41, Jakarta 12160 pemesanan mohon hub. Ayu Magdina (08179107597) 0r 021-7250945 (working hour only) or email ke macaroni.experties@yahoo.com or ke personal message blog ini pemesanan minimal 2 hari sebelumnya bebas biaya decorating box untuk hantaran 
  Order ini saya terima waktu kk ipar ultah. Ide yang ada di kepala saya putar 180 derajat, "apa yang akan saya hidangkan untuk temen2 kantor kk ipar yang nggak standard tapi bikin kenyang!" Weleh, ada yang pesen model kaya gini .., saya diberi kebebasan berekspresi tentang menu apa yang paling proper dan tidak memalukan untuk disajikan .. pikir punya pikir akhirnya saya kembalikan ke kemampuan dan keahlian semula .., "saya biasa buat apa?" .. haha, ahli marketing bilang buatlah jenis usaha yang paling dikuasai .. buat saya, yang praktis sajalah, daripada dikejar2 terus ttg menu apa yang paling up to date, akhirnya mending back to basic!
Saya buat saja macaroni schotel dengan loyang yang paling besar, 30 X 30 cm, dua loyang penuh, saya campur semua bahan2 yang sebetulnya sudah bukan rahasia lagi .., sebetulnya soal gimana cara buat macs ini, semua orang juga bisa .., karena prinsip saya adalah, "everyone can cook" .. begitu mateng, langsung saya potong2 dengan ukuran kurang lebih 6 X 6 cm persegi panjang .., nggak terlalu gede, tapi juga nggak terlalu kecil .. jadilah kira2 sekitar 50 potong .. Hidangan pokoknya adalah steak tempe .., hmm .., gimana caranya agar bahan baku tempe ini bisa dirubah menjadi sesuatu yang berbeda .. Dibuat dalam bentuk steak adalah bukan ide yang original .. tetapiiiiiiii .., bagaimana caranya agar bahan baku tempe ini tidak beraroma tempe tetapi malah beraroma daging .., itulah ide dasarnya! Saya rebus tempe kurang lebih 5-6 batang berukuran besar yang telah di potong kecil2 sampai matang .. saya tiriskan dan diamkan sebentar lalu dihaluskan sampai butir2 tempenya tidak kelihatan lagi .., nnah cara yang paling afdol adalah dengan mencampurkan bumbu2 spt merica, garam, dan pala .. untuk pala jangan memakai pala bubuk .., pakai biji pala yang cukup banyak (kurang lebih 5 biji pala) dan gerus sampai halus .., campur ke adonan tempe, campur kurang lebih 2-3 sdm tepung roti, bubuk susu, but .., jangan menggunakan kecap inggris .., tuang saja beberapa sendok kaldu cair dengan cap tertentu (masa musti dikasih tahu, sihh ., ntar disangka iklan), aduk rata, lalu campur dengan seledri yang telah diiris tipiiiissss2 .., campur 3 buah kuning telor .. aduk kembali .. sippp .., trus goreng dengan mentega secukupnya .. rahasinya adalah .., pada saat menggoreng, buat bulatan sebesar burger or dengan ukuran lain sesuai selera, gulingkan ke putih telor .., goreng diatas mentega panas .., mentega untuk menggoreng harus agak cukup banyak .., saat sebelum matang, tuang putih telor yang telah dikocok sedikit demi sedikit ke atas burger, balik2 sampai putih telor berubah warna kekuning2an, angkatttttt ... Hidangan pelengkap untuk satu porsi adalah, kentang ongklok (kentang yang direbus) kurang lebih 1-2 buah kentang ukuran besar, sayuran rebus seperti wortel dan buncis or bloomkol kurang lebih untuk satu porsi adalah 25 gr (buanyaaakk itu), 1 potong macaroni schotel+karena saya lagi nggak capek, saya tambahkan plain bitterballen (bola2 berukuran besar) .. weleh!!!! ... kenyang kenyang deh situ ..! Lalu saya beri wadah dalam doos2 untuk satu porsinya yang cukup menantang .., n saya bandrol dengan harga @Rp.15 ribu rupiah, sesuai budget yang ditentukan .. mahal ..??? .. hahah, relatif lah .. Saya kirim ke kantor kk ipar sambil menggoda sedikit .., "pasti cw2 di kantor pada kenyang, mbak .." .. benar saja .., berdasarkan laporan setelah acara ultah selesai semua temen kantor bilang, "Puassssss!!!!! ..., steak dagingnya mantappppp!!!!!!" ... hahahahhahahhahah .., kk ipar saya diem aja dibilang steak daging .. lha pdhal cuma tempe doang! ... mereka minta saya buat lagi .. weleh ..., apa saya musti puter otak lagi ..??? *Ayu magdina's story based on facts, call me at 08179107597
 Kikugawa, resto Jepang tertua di Indonesia, berdiri sekitar tahun 1969, tepatnya tanggal 21 April 1969. Sejarah mencatat, Kartini lahir di tanggal yang sama sesuai dengan nama travel biro yang didirikan tepat disamping resto ini, KARTINI TRAVEL BIRO ..  Pemilik resto ini, Terutake Kikuchi, seorang warga negara Jepang yang menikahi seorang perempuan Manado, dan putranya Tommy Paat, pemilik KARTINI, adalah dua orang yang berjasa mengelola dan membesarkan resto ini hingga ngetop sampai saat ini. Memang, sempat resto ini hilang gaungnya dan seperti lenyap di telan bumi .., tapi itu karena perkembangan dunia kuliner yang ditandai dengan makin menjamurnya resto2 Jepang sejenis di Jakarta dengan originalitasnya masing2 dengan harga yang kadang "mencengangkan" alias Muahaaalllll!! Kikugawa tetap berdiri di stepnya, hidangan Jepang dengan originalitasnya, berkualitas hotel bintang 5 dengan harga yg affordable .. Chicken teriyakinya dikenal di dunia kuliner sebagai chicken teriyaki terbaik sebagaimana diutarakan oleh beberapa pelanggannya. Saat saya mengunjungi resto ini atas undangan anak dari sang pemilik, saya sempat mencicipi chicken teriyakinya .. dihidangkan 1 set lengkap terdiri dari nasi putih, salad, sup ala Jepang dan tentunya fillet ayam berukuran cukup besar berbalut tepung terigu kemudian digoreng garing dengan sentuhan terakhir berupa siraman saus khusus di atasnya. Aroma sausnya sangat khas dan rasanya legit, tetapi tidak terlalu manis, ayamnya empuk, bisa dibilang maknyusss ...!! Thanks for the invitation! Harga di menunya berkisar antara Rp. 15,000,00 - Rp. 65,000,00 ... Ocha teanya refill, tambah saja terus sampai rasa hausnya mentoookkk!! Untuk interior, perlu digaris bawahi bahwa resto ini nggak bisa dibilang minimalis tapi nggak bisa juga dibilang moderen, pokoke simple banget .., kursinya masih kursi rotan .., ornamen Jepangnya ditandai dengan beberapa lukisan perempuan dan laki2 berkimono dalam bentuk karikatur Jepang, kaligrafi2 ala Jepang dan pembatas ruangan berbentuk kain tirai ala Jepang, yang terbelah dua di bagian tengah kain dengan motif perempuan berkimono .. kamar mandinya resikkkk tenan!! .. tetapi penerangan ruangan terutama di ruang dimana saya duduk begitu temaram .., buat yang pacaran, cucooookkkk sekali .. di bagian ruangan lain, penerangan lampu dibuat lebih terang .. Ciri khas yang paling menggambarkan budaya Jepang adalah di gerbang sebelum pintu masuk resto yang terbuat dari tumpukan bambu bercat putih yang berdekatan dengan pohon2 bambu yang memiliki batang panjang dan langsing .. Sebelum pintu masuk terdapat kolam ikan di bawah jembatan kecil penghubung antara pintu masuk dengan lantai bagian luar resto .. Terutake Kikuchi sendiri dikenal sebagai seorang mantan serdadu Jepang di era tahun 1942 - 1945 yang sampai saat ini sudah memasuki usia ke-91 tahun. Ruangan tempat dimana Terutake Kikuchi tinggal sungguh sangat bersih; kebetulan saya sempat berdiskusi dengan klien saya, Tommy Paat di ruangan ayahnya .. Sosok seorang Terutake masih sangat aktif walaupun telah memasuki usia senja .. Berita mengenai dirinya muncul kembali pada saat media KOMPAS mewawancarainya dalam rangka peringatan 50 tahun hubungan diplomasi antara Jepang-Indonesia .. sejak saat itu, restonya kebanjiran pelanggan dan sempat beberapa pelanggan di jam2 tertentu harus antri menunggu giliran .. jumlah stok bahan makanan sempat tidak cukup memadai mengingat jumlah pelanggan yang meningkat .. Terakhir mengunjungi resto ini berita baik mampir ke telinga saya bahwa resto ini akan terus berdiri setelah sempat akan ditutup dengan berbagai pertimbangan tentunya .. bahkan resto ini akan buka 7 hari dalam seminggu dengan jam buka mulai dari pk. 11.00 - 22.00, yang sebelumnya hanya buka 6 hari dalam seminggu dengan jam buka mulai dari pk. 11.00 - 15.00 dan buka kembali pada pk. 17.30 - 22.00 .. MAJU TERUS, PAK!! BANZAAIIII!! Lokasi : Jln. Cikini IV No. 13; Gambar diambil dari http://www.jenzcorner.com/ Link: http://www.lucky-luqman.blogspot.com/Ngliat blognya simple, tapi isinya luar biasa. Anak muda ini punya pikiran progresif tapi nggak meledak2 bagus buat kemajuan bangsa. Membaca tulisannya seperti ngedapetin pencerahan dari logika2 pikirnya yang bisa menjelaskan persoalan rumit menjadi sederhana.  | Maaf...(Harus Pergi) | | HINGGA AKHIR WAKTU | | NINE BALL | | | Hanya Untukmu | | HINGGA AKHIR WAKTU | | NINE BALL | | | Senandung Rindu | | IT`S TIME | | TOHPATI | | | 02 Rasa Yang Tertinggal | | Jalan terbaik | | ST 12 | | | 10 Sempurna | | SELF TITLED | | ANDRA & THE BACKBONE | |
|  | Menerima juga pesanan macaroni schotel dengan porsi kecil berdiameter kurang lebih 7,5 cm dengan harga @ Rp. 12,500,00 dengan minimal pemesanan, hubungi ayu di 021-7250945 (working hour only) or 08179107597 |
| | Macaroni schotel in a whole, dengan ukuran 22 X 22 X 4 cm dan 24 X 24 X 4 cm |
| | Beberapa gambar terdiri dari poffertjes baking pan yang bisa dibeli di pasar majestik atau toko2 peralatan memasak lainnya (di majestik mungkin lebih murah karena walaupun tidak memakai bahan dengan material yg agak keras, kualitasnya cukup memadai), janhagel yaitu kue kering Belanda yang ditaburi kacang almond, olliebollen semacam donat yang dibentuk bulat2 dan ditaburi gula halus serta pannekoeken semacam pancake ala Belanda yang dibuat tipis2 mirip kulit semar mendem |
 Disela kegiatan kantor yang padat, saya sempatkan mem-browse situs2 or info yang berkaitan dengan kuliner di zaman kolonial, adakah resto yang menempatkan romantisme kolonial saat ini di tengah2 kota sebesar Jakarta. Saya menemukan ulasan dari sang penulis Bapak Egidius Patnistik di situs : http://www.liburan.info/content/view/279/46/ yang menarik perhatian saya. Beberapa kali saya sempatkan pergi ke salah satu resto di daerah Jakarta selatan, tepatnya di seputar K.H. Ahmad Dahlan yang menyajikan menu2 Belanda seperti poffertjes, bruinen bonen. Croquette, nasi goreng holanda, tapi belum benar2 menyentuh apa yang disebut “romantisme” Belanda seperti yang disebut oleh Bapak Egidius. Ternyata selain beberapa resto Belanda yang saya kenal, seperti OASIS di daerah Raden Saleh, ada resto yang selama ini belum pernah saya kunjungi, “kemana ajaaa sih, loohh ..”, jadi mohon maaf untuk Bapak Egidius karena memuat informasinya di blog saya karena saya memang sangat menggemari menu2 ala kolonial seperti kue2nya yang saya kenal; speculaas, onbitjkoek, pastel tutup, dll. Terimakasih untuk informasinya, mudah2an saya bisa mengunjungi resto yang anda rekomendasi, adapun web address resto dimaksud http://www.huize-trivelli.com/
 Keindahan kuliner Belanda sesungguhnya terintegrasi dengan budaya kuliner eropa yang lebih dominan menggunakan 'keju' dan 'kentang'. Namun dengan pengaruh budaya kuliner Indonesia (Oost Indie) tidaklah heran bila di negeri Belanda dikenal pula ba(k)mi goreng dan nasi goreng yang telah menjadi bagian dari budaya kuliner Belanda yang diramu sesuai dengan cita rasa warga negeri kincir angin. Beberapa tahun kemudian kuliner Belanda dipengaruhi pula oleh budaya kuliner Suriname, Turki, Timur Tengah ... seperti munculnya Roti2an, Shoarma, Couscous .. Dari negara2 tersebut kemudian dikenal Hutspot dan Stamppot .. "These adaptations and ability to incorporate new and 'foreign' things is what gives the Dutch the ability to create dishes that will surprise you" (dikutip dari http://www.cookbookwiki.com/Ditch_Cuisine) Sebagai salah satu negara pengguna keju terbesar di dunia dan eksportir keju terbesar pula di duniak hal ini ditunjukkan dengan nama2 daerah penghasil keju seperti Edam, Alkmaar dan Gouda yang nama daerahnya digunakan untuk mendefinisikan jenis2 keju tertentu ...  Hari ini terima orderan lagi .., 3 loyang macaroni panggang rasa ayam keju n jamur dan 1 loyang potato au gratin .. 2 macaroni panggang dipesan oleh seorang ibu (masa gw harus sebut instansi dan nama .., udah deh, just believe what i said .. ) pegawai di salah satu kantor bank asing di daerah Kuningan, Jakarta Selatan .., uups .. membuat macaroni panggang sungguh memerlukan ketenangan batin, emosi yang stabil, serta meletakkan romantisme rasa diatas segalanya .. gubrakkk!!! bak pelukan kenangan dari seorang kekasih (yang kabur entah kemana ...) ... mendendangkan tarian indah seraya menebarkan ragam bumbu sederhana menjadi sebuah kreasi emosi tanpa batas ... (opo to iki ..., kaya mo nulis cerpeeeennnn ..), lanjutttt ..!!! 1 loyang macaroni panggang yang khusus dipesan sebagai ungkapan rasa terimakasih .. dan satu loyang potato au gratin yang dipesan oleh seorang ibu (again ..), pegawai di salah satu perusahaan swasta di daerah blok M .. (gak usah gw sebut .., senewen gw) | | Anak-anak menyukai jenis makanan ini, begitupula orang dewasa yang kadang bisa tergila2 dgn macs schotel, cocok pula untuk hantaran, catering, dlsb, rasa antara lain hot and spicy corned macs wt cheese n mushroom, smoked chicken macs wt cheese n mushroom, dll, dgn teknik memasak yg berbeda, toppingnya diolah terlebih dahulu dan dituang sebelum macs di oven, harga jual Rp.125 rb utk ukuran 22 X 22 X 4 cm (Corned macs wt cheese n mushroom, Chicken macs wt cheese n mushroom, Vegetarian macs wt cheese n mushroom, Hot n Spicy chicken/corned macs wt cheese n mushroom), Rp. 135.000,- (idem utk rasa) utk ukuran 24 X 24 X 4 cm; Rp. 140.000,- untuk ukuran 22 X 22 X 4 cm (Smoked beef macs wt cheese n mushroom, Smoked chicken wt cheese n mushroom), Rp. 155.000,- untuk ukuran 24 X 24 X 4 cm (idem untuk rasa), hub. ayu di 08179107597 (anytime)/021-7250945 (office hour only) |
 Hari ini order datang menyapa, sebetulnya udah dipesan sejak Senin minggu ini tapi minta dibuatin dan dianternya hari ini, Rabu, 4 Juni 2008. Order yang satu ini istimewa karena dibuat untuk ibu dari seorang teman yang berkunjung ke Jakarta setelah melepas anaknya merantau ke Jakarta. Udah pake ancaman lagee, klo nggak enak bisa dipecat ane jadi temen! Segitunya ya .. hehe .., tadi pagi udah grubak grubuk di dapur rebutan masak ama nyokap di rumah coz nyokap klo pagi always duluan ngejajah dapur sejak pk 5 pagi, ngurusin breakfaaaassstt!! . .., klo aku mah, nggak enak atuh sama nyokap, hiburan utamanya ya cuma masak memasak, jadi sebagai anak perempuan walaupun wajibbb standardnya bantu2 ibu di dapur klo aku bantuin malah dianggap nyamukkkkk pengganggu suasana! hahaha .. after legaan dikit di dapur, langsung serangan fajar buatku buru2 membuat adonan macaroni .. gubrak gabruk gubrak gabruk .. kejar2an sama jam kantor, beginilah nasib pengusaha kecil .., order dateng kadang pusing sendiri .. pas malemnya gak sempat ngerjain karena ada urusan mpe malem .., ya udah, kebutttt dahhh .., udah biasa lah klo ngebut buat macs .. udah hapalllll takarannya .. hahahah ... yg agak ribet cuma buat isinya doang .. karena musti aku bumbuin dulu diluar adonan macsnya .. bawang bombay, bawang putih, tumis pake mentega, ayam suwir diaduk jadi satu, bumbuin, jadi deh ..., macs nya langsung dituang ke dalam loyang plus kejunya, aduk .., telor campur susu aduk jadi satu, tuang ke adonan 1/2nya aja .., udah rata, baru campur isinya .., tuang lagi susu n telornya mpe habis, aduk rata .., taburi atasnya dengan keju yang telah diparut .., rebessss!!!!! Order kali ini nyampenya ke metro pondok indah ... moga2 puasssssss  Haha, rejeki emang nyangkut aja klo kita yakin dan percaya setelah dibarengi usaha .., pasang blog di multiply ini juga baru aja gw lakuin, biasanya dagangan gw laku hanya dari mulut ke mulut dan sebetulnya emang rada susah juga dagang "roni" (macaroni) coz harganya juga gak murah n tampang juga gak bisa di upgrade kaya cake2 berhias yang sekarang lagi ngetop, apa tuh namanya .. fondant cake?? .. hahahha .., pengalaman gw nampang di milis orangekitchen juga gak banyak membawa hasil, lha wong disitu ibu2 dan para gadis2 "hanya" interest dengan kue dan cake2 berhias .. (gw bilang aja cake berhias, habis gw buta nih ngebahas topik fondant) ..., sebetulnya gak bisa juga gw bilang gak ada hasilnya .., heheh .., siapa tahu di masa2 mendatang gw bakal interest dengan cake2 lucu berhias dengan aneka warna .. karena gw pikir ibu2 n para gadis2 di sini sangat kreatif dan tak ada duonyaaa .., cake2 n kue hias yang gw liat di toko2 gak ada tuh yang secanggih ibu2 n para gadis2 ini buat .. absolutely top deh .., salut buat orangekitchen ..., pantes dagangan gw kagak laku disini .. n aturan gw bisa ngambil manfaat lebih dari kemampuan mereka yang super canggih .., ntar deh gw bakal interest ke situ .. N bicara soal rejeki, hasil dari gw pasang blog adalah dengan datangnya beberapa pesanan macaroonnn gw .., dari hanya sekedar kenal, banyak pertanyaan yang muncul tentang awet tidaknya macs gw dibawa ke solo .. (klo yang ini sih gw gak jamin bisa selamet tuh macaroni) .. dll, akhirnya gw dapet juga pesanan dari sosok manusia yang sedang "tergila2" dengan macaroni ... hahah, salut buat temen baru gw yang satu ini ..., do'i punya tujuan mulia juga .. yaitu ingin memperkenalkan macs gw di kalangan pergaulannya .., istri, sodara, temen kantor, dll .. (gw doain lo bakal pesen lagi, broer!) ..., tadinya sih kita saling nggak percaya gitu .., sebagai seller gw bertanya, apa bener do'i mo pesen or cuma nggodain gw aja .. hahaha, dari segi buyer do'i nanya juga kali tuh, apa gw jujur mo jualan or mo nipu doang ... hahahhaha .., tapi dengan saling menginterpretasikan pertemanan menjadi sesuatu yang bermakna .., akhirul kata nyampe juga tuh pesanan ke tangan do'i .., today .. 19 Mei 2008 .. thank u broer, ente tahu ndiri lah, gw masih pegang kode etik tuh .., klo nggak ijin praktek gw bakal dicabut! .. aahahhahah  | Category: | Restaurants | | Cuisine: | Chinese | | Location: | Ruko Grand ITC Permata Hijau Blok Emerald No. 22 |
Ini chinese resto langganan .., tiap anniversary kantor klo nggak kepepet2 banget pasti ke sini ..! .. design interiornya di dominasi warna merah .. jadi rada ngejreng .., klo nggak salah resto ini pusatnya di batam .., di jakarta cuma ada satu .., cabangnya ada dua lagi di pusat kota tangerang .. berbicara tentang resto yang satu ini, cap pateeenn ada di UDANG MAYONNAISE-nya .. cakep kali tuh, udang .., udangnya nggak cuma modal digoreng tepung terus nongol dipiring .., tapi udangnya dicincang dulu trus dicampur berbagai mcam bumbu .., jahe dikit, minyak wijen, bawang putih, tepung kanji n terus dipulung bulat2 berukuran sedang, dibalut tepunggg bumbunya, baru deh digoreng ..., hehe .., n dihidangkan dengan saus mayonnaise diatasnya dan ditaburi biji wijen .. ada porsi regular dan largenya .., kerapu tim hongkongnya juga mantap .., porsinya besar dan disajikan dengan saus kedelai hitammm .. (lupa gw nama bumbu cinanya, kayanya bukan hoisin sauce deh ...) .. rasanya lembuut, taste jahenya gak tajem2 bgt sih .. sausnya agak kental .. 3 piring nasi pernah saya habisnya sebagai teman makan ikan ini .., chicken kung paonya enak .. sajian ayam dengan bumbu+taburan kacang mede .. disajikan 2 jenis nasi yaitu nasi putih dan nasi hainam (plain tanpa ayam) sbg pendamping menu utama .. this is i recommend to all!  | Category: | Restaurants | | Cuisine: | Chinese | | Location: | Pasific Place Lt 5 No. 36, SCBD, Jakarta Pusat |
Menikmati bubur ayam di Ta wan restaurant sungguh nikmat .., resto yang mengkhususkan hidangan oriental ini sungguh patut dicoba oleh siapa saja penikmat kuliner .., basi barangkali karena mungkin sudah banyak yang mengetahui kelezatan aneka hidangan bubur di Ta wan .. aneka rasa bubur di hidangkan di resto ini, mulai dari roast duck porridge, chicken & thousand year old egg porridge (telor pitan, itemm deh tuh telor) .., seafood porridge, fish porridge, bahkan salted & thousand years old egg prawn porridge yang seporsi regularnya dihargai Rp. 16.000,- .. plain porridgenya cuma dihargai Rp. 7.500,- .., chicken porridge yang standard dihargai seporsi regularnya Rp. 11.000,- dan porsi largenya seharga Rp. 11.500,- .. murah nggak?? .. buburnya paling enak dinikmati dengan special fried enoki yaitu jamur enoki yang diiris tipis2 dan digoreng garing dengan tepung berbumbu .., rasanya renyah dan mantapp kalee apabila disantap dengan buburnyaaa .. untuk hidangan lain harga dibandrolll royaaalll2 .. diobral kaliiiii ..., untuk resto sejenis yang menghidangkan oriental food .. resto ini pantas di catatttt!!!! .. Ta wan special crispy fried chicken dibandrol Rp. 25.500,-, dll ... taste bubur ayamnya passs ..., bubur ayamnya tidak kentalll .., tapi sedikit lunak dan cair .., enak dimakan panas2 .. ya memang ciri2 chinese porridge memang begitu .., lain sama bubur sukabumi .. ihik!! .. buburnya sudah ditaburi daun bawang .., minimalis sekali ..., disajikan dengan kecap asin, sambal ..  | Category: | Restaurants | | Cuisine: | European | | Location: | Pasific Place Level 5 Unit 39, SCBD, Jakarta Pusat |
Hari ini, 12 Mei 2008, saya mencoba datang ke pancious pancake house bersama seorang teman di PP (Pasific Place); Resto bernuansa dominan merah dengan design interior yang menawan, its really2 a cozy place, actually .. hehe .., beberapa menu menarik disajikan di resto ini dan yang pasti menu pancakenya sangat variatif .., menu pancakenya di bagi kedalam beberapa katagori, sweet pancake dan savoury pancake .. tidak hanya itu, waffle pun disajikan untuk memenuhi selera konsumen di luar pancake .. pancake yang disajikan terdiri dari 2 sampai 3 buah pancake berukuran standard, kurang lebih bergaris tengah 10,5 cm .. dapat juga dipesan dengan variasi 2 pancake+1 waffle .. ha! saat itu kami pesan (triple) pancious original .. (2 pancake dan 1 waffle) dengan saus maple (maple syrup) + butter .. klo saya hanya menyukai pancake original dengan topping mentega/margarin .. Pancake dan waffle yang saya santap tersaji hangat dan baru saja dibuat (fresh from d oven) .., rasanya hmm .. enak sih, saya melihat lapisan adonan dalam pancake dan wafflenya .. tidak bantat, cukup empuk .., warna adonannya kekuningan, berarti kadar mentega didalamnya cukup .., adonannya berlubang-lubang kecil yang berarti adonan telornya tercampur rata seimbang dengan adonan tepungnya .., yang mengganggu adalah pada saat potongan pancake dan wafflenya dikunyah .. di lidah terasa kesettt .. (dilidah terasa tebal ..) .. karena saya memesan pancious original dan hanya memakai butter mungkin rasa kesetnya sangat terasa .. pdhal adonannya sudah pas .., hehe .. mohon maaf .. apakah pancious bekerjasama dengan produk pancake instan seperti HAAN?? .. karena rasa adonannya samaa .. http://www.pancious.com/ | Category: | | Appetizers & Snacks | | Style: | | Other | | Special Consideration: | | Quick and Easy | | Servings: | | 14 buah |
Description:
Kroket aja, lah .., paling enak dimakan dengan mustard!! ... banyak dijual di pasar2 tradisionil .., hahahha .., enakan beli kali yeee ..., gak mahal kok paling juga 2000an .. (kok gw malah ngomporin buat beli sih .., gimaneee cobaa ..)
Ingredients:
500 gr kentang, 25 gr susu bubuk, 1/2 sdt garam, 1/4 sdt merica bubuk, 2 butir telor, 200 g tepung panir, minyak untuk menggoreng; Isi : 3 butir bw merah, iris halus, 1 siung bw putih, iris halus, 1 sdm margarin, 200 g daging cincang, 100 gr wortel, kupas, potong persegi kecil2, 125 ml air, 1/2 sdt garam, 1/4 sdt merica bubuk, 2 batang seledri, iris halus, 1/4 sdm tepung terigu, larutkan dalam 1 sdm air
Directions:
kupas kentang, kukus sampai masak, haluskan selagi panas. Campur dengan susu bubuk, garam, merica, dan satu kuning telor. Aduk hingga rata, sisihkan. Isi : tumis bw merah dan bw putih dengan margarin hingga harum, masukkan daging cincang dan wortel, aduk. Tuang air, masukkan garam, merica dan seledri. Diamkan di atas api hingga masak sambil sesekali diaduk supaya tidak hangus. Masukkan larutan tepung, aduk sampai masak. Angkat dan diamkan hingga agak dingin. Ambil 2 sdm kentang, letakkan di atas selembar kertas roti yang telah diolesi sedikit margarin. Dengan tangan yang sudah diolesi margarin, bentuk bulatan dan pipihkan kentang, isi bagian tengahnya dengan 2 sdt adonan isi. Tutup dan bentuk bulat lonjong. Kocok sisa telor. Gulingkan kroket dalam kocokan telor, lalu gulingkan dalam tepung panir. Ulangi langkah tersebut sekali lagi. Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan, masukkan kroket, goreng hingga berwarna kuning kecoklatan, angkat, tiriskan  | Category: | | Appetizers & Snacks | | Style: | | Other | | Special Consideration: | | Quick and Easy | | Servings: | | 50 buah |
Description:
Ha, panganan kecil pula dari negeri kincir angin .., penggemarnya cukup banyak dan buatnya gak sulit2 amat .., banyaknya tepung terigu dan mentega harus seimbang so biar enak rasanya dan gak terlalu kerasa tepungnyaaaaa .. begonooo, ibu2 ..
Ingredients:
250 gr daging giling/cincang, 100 gr mentega, 100 gr bw bombay, cincang, 100 gr tepung terigu, 300 ml susu cair, 1/2 sdt garam, 1/2 sdt merica, 1/2 sdt pala halus, 1/2 sdt gula pasir, 2 butir telor, kocok sebentar, kurang lebih 150 gr tepung panir, minyak untuk menggoreng
Directions:
Sangrai daging giling sampai airnya habis, angkat, sisihkan. Panaskan margarin, tumis bw bombay sampai harum, masukkan tepung terigu sekaligus, aduk cepat2. Tuangi susu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata, masukkan daging sangrai. Bubuhkan garam, merica, pala dan gula. Aduk, angkat. Setelah dingin, bentuk adonan bulat bergaris tengah kurang lebih 2,5 cm. Celupkan kedalam telor kocok, gulingkan kedalam tepung panir. Celupkan kembali ke dalam telor kocok. Terakhir gulingkan kembali ke dalam tepung panir. Panaskan minyak yang banyak dalam wajan di atas api sedang. Goreng bulatan hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan. Hidangkan dengan mustard.  | Category: | | Appetizers & Snacks | | Style: | | Other | | Special Consideration: | | Quick and Easy |
Description:
Panganan kecil khas negeri kincir angin, menul2 ..., imut2 dan bagi yang laparrr ..., bisa kok di telan sekaligus 5 buah .. (marukkk barangkaleee ya ..), saking mungilnyaaaa ... ya tergantung selera sih .. mo dibuat segede gaban, juga bolehhhh
Ingredients:
200 gr tepung terigu, 1 sdt ragi instan, 1/2 sdt garam, 1 sdt gula pasir, 2 butir telor, 500 ml susu cair hangat, 30 gr mentega/margarin, lelehkan, margarin untuk olesan; untuk olesan dan taburan : 50 gr mentega/margarin, untuk olesan, 50 gr gula bubuk, 1/4 sdt kayu manis bubuk
Directions:
campur tepung terigu, ragi instan, garam, dan gula pasir. Aduk hingga rata. Buat lubang di tengahnya, masukkan telor ke dalam lubang. Aduk sambil tuangi susu sedikit demi sedikit. Setelah adonan licin, sisihkan kurang lebih 30 menit. Setelah itu masukkan mentega/margarin leleh, aduk. Panaskan wajan poffertjes, olesi mentega/margarin. Tuang adonan ke dalam lubang cetakan hingga hampir penuh. Masak selama kurang lebih 3 menit, angkat. Tuang adonan ke dalam cetakan, masak hingga setengah matang (bagian atasnya masih agak basah), lalu taruh kue yang sudah masak di atasnya dengan posisi terbalik. Teruskan memasak, hingga kue matang, angkat. Olesi permukaan kue dengan mentega/margarin selagi panas. Tunggu hangat, lalu taburi gula bubuk dan kayu manis bubuk.  | Tamu-tamu | |
 |
numpang promosi nih... Bagi yang Hobi Makan..mo pesan penganan makanan khas dari Sumatera Barat ? Kami bisa bantu..Ga usah jauh-jauh kePadang.. cukup melalui Kami disini, dalam waktu 2-4 hari (tergantung jauh lokasi) maka pesanan akan diantar kerumah..Seperti :
1.Keripik balado
2. Keripik kentang balado
3. Dakak dakak
4. Rendang daging/paru/ikan tuna/telur/pakis
5. Kerupuk Jangek
6. Dendeng Daging/ Dendeng Suir balado
7. Sagun Bakar
8. Opak balado
dan sebagainya... (photo-photo dapat dilihat di www.exmine6711.multiply.com)
Bisa pesan melalui Hp: (0751) 8224036 (FLEXI)
Selain itu bagi yg hobi fashion, bisa juga melihat trend-trend terbaru dgn harga TERJANGKAU :1. Baju Muslim
2. Kemeja Wanita
3. Dresses
dll ( model dan photo dapat dilihat di web site diatas). |
 |
Maaf mbak, aku numpang promosi juga ya... produknya sama: macaroni schotel, biar kita bisa saling melengkapi untuk customer ya... singgah saja di www.manta-macaroni.com. Yang pasti idealisme dan semangatnya sama: menyajikan yang terbaik dari hati yang penuh cinta (ciaelaah)... |
 |
Numpang promo nih...toko baruku di viryashop.multiply.com ada barang2 anak lucu2 harga sekitar Rp.15.000 s/d Rp.30.000 ada free ongkos kirimnya loh!! thanks yah! |
 |
hai mampir yuk ke assesoris punya maya,dijamin murah deh ada kalung manik cantik cuma 10.000 - 40.000 ribu.bikinan sendiri g bakalan kembar ama orang kecuali emang pengen pesen kembaran.coba aja deh mampir..... |
 |
Happy Birthday, Mbak. Kirim2 makaroninya ke Bandung doonk.. Sukses terus ya! |
 |
biasanya klo ulang taun tuh makan2 ... :p |
 |
Asik juga resep2nya.. salam kenal..
Kapan maen ke Belanda? |
 |
theme mp nya sma kayak gw nih
he3x
salam kenal ya |
 |
Hallo ada koleksi tas baru nih di MP ku. Mampir yah |
 |
ayuuuuu...!!!!!! pa kabar...mbakyu.
udah lama ya nggak ktemu. tau dari mana blog-ku ini? sorry lupa kasih tau. lagian emailmu aja aku juga nggak tau.
heheheeeee...kabarku baik2 aja, jug abojo-ku. namanya mas andry. heheheheheeee....(jadi malu).
thanks ya.... ayu add ke YM dong biar bisa chatting.
|
|
Oalah kalo yg itu si tau. Toko kecil dirumah kan. Deket primarasa. Ya boleh lah rasanya. Hehehe.. Suami saya dr jkt kok. Adik saya jg. Mba daerah mana ni?siapa tau kalo keJkt bisa order. |
|
Rumah makaroni tu dimana?saya yg orang bdg malah gatau.hahaha.. Dulu fav saya yg di La Pattiserie hotel preanger. Tapi skrng udah gaenak. Hehehe.. Suami saya yg fans berat macschotel. Seloyang bisa abis sendiri! Pengen coba yg punya mba, nih. |
 |
Hi Friends …
We provide product of IKEA
ALL PRODUCT!
Kitchenset & Accessories, Dining table & accessories, Bedroomset, Wardrobe & accessories,Quilt cover, pillow, Curtain, Frame,Livingroomset, Coffee table, stool, Rug, carpet, Sofa bed, TV bench, bookcase, Floor Lamp, Table lamp, …etc.
READY STOCK & BISA PESEN
(for project & retail)
Only at:
www.spaceforliving.multiply.com
More information,
contact: 08787 830 5009 / 08180 7461489
Thanks & Regards.
SPACE FOR LIVING
|
 |
Numpang Promosi ya!!THX Hai teman2 mampir YUk ke httP://www.envysLiM.MuLtIpLy.CoMKita ada Jual : 1.baju lovely biG. 2.katun Keren. 3.taS,pajangan,binatang dari mote acrelic Mau Langsing tanpa Diet dan malas olahraga!!Ingin punya perUt kecil,paha KEcil&kencang,hilang Semua pager2 di punggung, Menaikkan payudara,menyusutkan LingKar pinggang,Dll,Kini sudah ada solusinya. Sudah terbukti&teruji tanpa efek samping. ayo mampir,liat2 dan diBeli ya...he....HE....He...... Oya teman2 ada juga nih Link Buat beli tas online bagus2 loh diliat aja ya: http://www.1shoppingcart.com/app/?af=771328Kalau yg ini belajar internet marketing bisa juga kalau anda mau belajar gratis tentu ada caranya ya: http://www.strategybisnisonline.net |
 |
hmmm,,,sedap nih mba...
pinter banget ya buatnya...
klo aku sih pinter makan doang,wkeke |
 |
Hmm looks yummmmmmyyy!!!
MampiR2 Yaa ke SiTe qU... ^__^
ThaaNkss! |
| |
hay galzzz.....mampir yawch k site-q!!!!iya biiL's sHop!!!!banyak barang keren lho...nu VINCCI shoes, sandals, and bag,, sprei cantique, leSportsac bag, SUPER LOVER, unique bag, n box serbaguna!!!! Ada juga super duper cute mickey mp3 player!!
